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Dans la mesure du possible, nous utilisons des produits cultivés de manière durable ou issus de l'artisanat sauvage d'ici à la ferme. Lorsque nous ne pouvons pas, par exemple, il est peu probable que nous puissions cultiver des cultures tropicales, nous les achetons auprès d'entreprises de haute qualité qui soutiennent le libre-échange, les entreprises biologiques et durables.